by Entre temps faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante ; égouttez les pâtes et versez-les dans une soupière large ; assaisonnez avec tous les fromages préparés. Versez un filet d’huile dans les pâtes pour éviter qu’elles ne collent entre elles. Puis versez le beurre fondu et le Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani restant et servez bien chaud.. Sauce pour les pâtes fromage, jambon, échalotes. 0/5. 0 commentaire. Ajouter ma photo. Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 20 min. . très facile. . bon marché. Mon carnet. Partager. Ingrédients. −. personne. +. poivre blanc. huile d’olive. 4 cuillères à café de crème fraîche. 2 tranches de jambon Serrano. 4 échalotes.
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200 ml de crème liquide. 1 bonne pincée de piment d’Espelette. 1 cuillère à café de Cognac ou d’Armagnac. Préparation. Ôtez la croûte du fromage, coupez-le en petits morceaux que vous déposez dans une casserole. Puis, ajoutez la crème. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit homogène.. 341 recettes. postées. Ingrédients. / pour 2 personnes. 50 g de fromage de chèvre frais à tartiner. 30 g de Pecorino fraîchement râpé ( fromage de brebis à pâte dure, en épicerie italienne) quelques cuillères à soupe de lait ou de crème liquide. quelques feuilles de basilic frais. sel et poivre. 2 cuillères à soupe d’ huile d’olive. Réalisation.
