« Dans le régime sans résidu, on retire de l’alimentation tous les aliments à base de fibres, qu’elles soient végétales ou animales », précise la diététicienne. Aliments interdits : tous les fruits, fruits secs, fruits oléagineux, les légumes, les légumineuses, les viandes de 2e et 3e catégories qu’il s’agisse de bœuf, d.. eau, thé, tisane, café. Goûter. Gelée de fruits ou pâte de fruits, biscuits secs ou biscottes, café ou thé + sucre. Dîner. Bouillon de légumes uniquement + petites pâtes alimentaires + beurre ou margarine. comme le déjeuner.
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LE RÉGIME SANS RÉSIDU STRICT. AUTORISE INTERDIT LAIT et PRODUITS Fromages à pâte cuite : Fromages fermentés : LAITIERSSt Paulin, Edam, Cantal, gruyère, Roquefort, Bleu, Camembert, Brie… comté, Hollande, Emmental, MimoletteFromage frais : St-Moret, Boursin, Carré frais… Lait entier, demi-écrémé, écrémé. Yaourt, fromage blanc, petits suisses,. Le régime sans résidu est essentiellement à base de viandes et de poissons maigres (cuits sans matières grasses), de jambon, de féculents (pâtes, riz, semoule, fécule de maïs, tapioca…), de pain rassis et biscottes, de lait quand il est autorisé, de fromages à pâte pressée cuite, de beurre, d’huile crue, de sucre, de.