by Vino blanco: un chorreón. Enciende el horno a 220ºC. En una sartén, con aceite de oliva, marca las salchichas sin que lleguen a hacerse por dentro. Ponlas en una fuente apta para el horno. En la misma sartén echa el vino blanco y dejamos que hierva unos segundos. Echa el caldo sobre las salchichas y hornea 20 minutos.. 4) Incorporamos las salchichas a la tartera y añadimos una pizca de sal. A continuación, subimos el fuego a fuego fuerte y añadimos el vino blanco. Vamos a dejar cocinar a fuego fuerte unos 2-3 minutos para que se evapore todo el alcohol del vino. Después, bajamos el fuego a fuego bajo, tapamos la tartera y dejamos cocinar unos 30-35 minutos.
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SALCHICHAS AL VINO
Verter el vino blanco en la sartén con las salchichas. Incorporar las cebollas y el ajo y bajar el fuego a medio-bajo. Cocinar unos 15-20 minutos, asegurándose de que las salchichas estén completamente sumergidas en el líquido, girándolas para una cocción pareja.. 4 cucharadas de aceite de oliva (40 ml) 1 cucharada pequeña de sal. Receta para hacer Salchichas al vino blanco (para dos personas): Vamos a utilizar un par de sartenes para preparar esta receta. Coge una de tamaño entre mediano y grande para la cebolla y el ajo y otra sartén mediana para las salchichas.
